Elegantní víno s jemnou kyselinkou, které leželo 20 měsíců v burgundských sudech z francouzského dubu. Ty mu dodávají eleganci a šmrnc.
Syrah je ušlechtilá francouzská odrůda pocházející ze severní Rhony. U nás není doposud příliš rozšířená a pěstuje se zde spíše okrajově.
Tento Syrah pochází z vinařské obce Novosedly, viniční tratě Nad sklepy, která se vyznačuje teplým mikroklimatem, západní expozicí a půdami složenými ze štěrku, písku a jílu.
Kombinace těchto faktorů je vynikajícím předpokladem pro vznik výjimečných vín.
